Винарска изба с дегустационна зала
- Вид
- производствена и обществена сграда
- Статус
- технически проект
- Година
- 2021 - 2022
- Място
- Старозагорски минерални бани
- Площ
- РЗП 1252 м²
- Роля
- водещ проектант арх. Иван Киряков
- Нашата работа
- Технически проект по всички части, водещ проектант и координация на инженерния екип.
- Екип
- арх. Иван Киряков Архитектура
- арх. Петър Киряков Архитектура
- арх. Явор Янулов Архитектура
- инж. С. Танев Конструкции
- инж. Виолета Витанова Електро
- инж. Мирослава Влашева-Колева Вертикална планировка
- д-р инж. Ст. Димитров Пожарна безопасност
- инж. Петко Белчев
- инж. Л. Гешев
- инж. Цветан Ценов
- инж. Емил Огнев
Винарска изба с магазин и дегустационна част край Старозагорските минерални бани. Сградата е ниска, свободно разположена в имот от 23,6 дка, с височина до 10 м.
Концепция
Стоманобетонната покривна конструкция следва и тълкува релефа. Покривът е озеленен и носи фотоволтаична инсталация, а детайлът е пестелив. Така комплексът получава съвременен и разпознаваем образ.
Формата на покрива идва от географското положение на мястото. Водещите му линии отговарят на посоките на изгрева и залеза при лятното слънцестоене на 21 юни, най-дългия ден в годината. Виното има стара традиция по тези земи, а находките в Средна гора показват, че древните са почитали слънцестоенията и равноденствията. Избата продължава тази връзка.
Разположение
Сградата е в най-южната част на имота. Използва голямата денивелация на терена: от север и запад е частично вкопана, а от изток, юг и югозапад е достъпна. Там са и всички входове.
Функция
На основното ниво е производството: приемане и преработка на грозде, ферментация, съхранение на вино, лаборатория, бъчвено помещение и склад за готова продукция с товарна рампа. На същото ниво, с два входа от изток и от запад, е енотеката с демонстрационни пространства. На долното ниво е магазинът с отделен вход за посетители.
Показатели
Застроена площ 1190 м². Разгъната застроена площ 1252 м². Паркоместа 15.
